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栾川县召开学校食品安全工作会议

发布人: 亿万先生先 来源: 亿万先生先官网 发布时间: 2020-06-18 14:40

  会议通报了近期全省几起食品安全典型案例,学习贯彻了省、市夏季食品安全紧急工作会议,分析了栾川县校园食品安全管理形势,具体安排了校园食品安全管理下步工作。

  会议强调,全县市场监管、教育行政部门和各级各类学校要统一思想,提高认识,正确认识当前食品安全管理严峻形势,建立健全、落实好校园食品各项安全管理制度,突出重点,压实监管和主体责任,加强监管督查,开展好隐患排查治理,确保校园食品安全零事故。

  会议要求,要明确校园食品安全主体责任、一把手责任、主管责任、具体责任、岗位责任、监管责任等六项责任,切实把各项责任压实压细。要开展好七大风险排查,建立台账,及时整改到位,彻底消除各项风险隐患。要落实好明厨亮灶工程,实现全覆盖,提高校园食堂、后厨、食品仓库卫生质量水平。要加强管控,做好管理和从业人员定期培训工作,确保校园食品从业人员持证上岗;把好食品采购关,落实好索票登记、仓库管理、食品加工、校长陪餐等各项制度;强化监督,落实好学校自查,教育部门暗访、督查,市场监管部门执法检查的联合监督机制,发现问题,发出整改通知,及时督促整改到位。要制定校园食品安全应急处置预案,确保一旦出现风险,做好科学应对处置,切实提高校园食品安全管理水平,保障广大师生生命安全和身体健康。

  栾川县教体局、市场监管局主要领导,各乡镇中心学校校长和食品安全专干、局属学校校(园)长和主抓副职、民办学校校长参加会议。(飞)

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